Son muchas las frutas que pueden combatir diversas afecciones de nuestra salud y una de las más poderosas es la uvilla. Esta pequeña fruta de color amarillo puede combatir el cáncer, aliviar la depresión, el cansancio mental e incluso, controlar la diabetes.
¿Qué es?
Su nombre científico es Physalis peruviana L y se le conoce también como aguaymanto. Es una planta herbácea que pertenece a la familia solanaceae y da una fruta redonda, amarilla, pequeña y dulce que puede ser consumida sola, en postres o en almíbar. Su estructura interna es similar a la del tomate cherry.
La planta de uvilla es un arbusto muy ramificado con ramaje caído y crece hasta un metro de alto. Si es estacado y se poda puede alcanzar los dos metros de alto. Tiene flores amarillas con forma de campana.
Esta fruta proviene de América del sur y existen cerca de 50 variedades en estado silvestre. Esta planta colonizó África, el Pacifico y Asia.
Valor nutricional
100 g de uvilla fresca aportan:
| Energía | 26 kcal |
| Carbohidratos | 11.20 g |
| Grasas | 0.70 g |
| Proteínas | 1.90 g |
| Agua | 85.40 g |
| Vitaminas | |
| Vitamina A | 36 μg |
| Vitamina B1 | 0.110 mg |
| Vitamina B2 | 0.040 mg |
| Vitamina B3 | 2.800 mg |
| Vitamina C | 11.0 mg |
| Minerales | |
| Calcio | 9 mg |
| Hierro | 1.00 mg |
| Fósforo | 40 mg |
¿Para qué sirve?
Esta fruta puede consumirse fresca, en ensalada o sola. Incluso se procesa para preparar mermelada, dulces, yogur, conservas y licores. Se emplea como decoración en tortas y pasteles.
El arbusto se emplea para proteger los suelos de la erosión debido a su crecimiento robusto y expansivo.
Para el sistema digestivo
Esta fruta ayuda a combatir y controlar la amibiasis.
Para el sistema respiratorio
Puede aliviar los problemas bronquiales y combatir el asma. También alivia los problemas de garganta.
Combate la sinusitis y fortalece el sistema inmune.
Para el sistema motor
Es un antirreumático y su aporte de calcio contribuye a la formación de los dientes y los huesos. Es recomendable si se padece de artritis, artrosis y osteoporosis.
Contra el cáncer
Previene el cáncer de colon, intestino y estomago debido a sus propiedades digestivas.
Para el sistema nervioso
Tiene la capacidad de combatir el cansancio mental, la depresión y el estrés debido a su contenido de flavonoides.
Para la sangre
Reduce los niveles de colesterol en la sangre y favorece la cicatrización de las heridas. Su contenido de hierro ayuda a combatir y prevenir la anemia.
Para la diabetes
Se le considera una insulina natural ya que esta fruta actúa de manera similar sobre la glucosa.
Para la mujer
Alivia los síntomas típicos de la menopausia y alivia los cólicos menstruales.
Para el hombre
Es recomendable para quienes padecen de la próstata debido a sus propiedades diuréticas.
Antioxidante
Sus antioxidantes purifican la sangre y tonifican y reconstruyen el nervio óptico. También puede neutralizar los radicales libres en el organismo, previniendo enfermedades degenerativas y el cáncer.
Para el sistema renal
Elimina la albúmina de los riñones, previene infecciones y alivia los cólicos.
Para perder peso
Se recomienda el consumo de jugo de uvilla sin azúcar para adelgazar, consumir infusiones de sus hojas y tomar el fruto fresco como merienda.
Fuente:
(1) http://ve.globedia.com/uvilla-uchuva-fruta-grandes-beneficios-salud-belleza
(2) https://salud.infinittonews.com/como-bajar-de-peso-con-la-uvilla/
(3) https://fmmundo.com/propiedades-la-uvilla/
(4) https://es.wikipedia.org/wiki/Physalis_peruviana